Que atire a primeira pedra aquele brasileiro que nunca participou de um churrasco na vida. Decerto, eu sei que seria um exagero desmedido dizer que todos os brasileiros já participaram de um. Contudo para aqueles que nunca participaram de um, esse artigo será a sua guia expressa para poder executar uma das reuniões mais famosas entre os brasileiros.
Ademais de ser conhecido como o país do carnaval, do verão, da cerveja gelada, do samba e do futebol, o Brasil também será lembrado como o país do churrasco. Talvez seja pela boa qualidade da carne e cortes especialmente dedicados a grelha ou pelo costume de assar carne ao ar livre derivado de nossos ancestrais indígenas.
